作り方
- 1
鶏むね肉をそぎ切りにする。
袋に入れて酒につけておく。 - 2
☆を混ぜておく。
- 3
ｼﾞｬｶﾞｲﾓは洗ってﾗｯﾌﾟでくるみﾚﾝｼﾞで3分(600w)ﾁﾝして皮をむいて一口ｻｲｽﾞに切っておく。
- 4
①の汁気を捨てて、片栗粉をまぶしてﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をしいて焼く。
- 5
両面ｶﾘｯと焼けたら、ｼﾞｬｶﾞｲﾓを入れて合わせ調味料を入れて味をつけてら出来上がり♡
コツ・ポイント
お肉をお酒に浸けることでお肉が柔らかくなります。沢山つけれたら浸けておいてOK。
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