Steak Tempe Saus Barbeque

Mila🧕🏻
Mila🧕🏻 @familahaq
Bandung

16 Feb 2017
Pengen nyobain steak tempe yang digoreng dan hasilnya enak 😊
Recipe Source: Mba Rahmaniar 😊

Steak Tempe Saus Barbeque

16 Feb 2017
Pengen nyobain steak tempe yang digoreng dan hasilnya enak 😊
Recipe Source: Mba Rahmaniar 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 Patty
  1. 1 papanTempe (Uk. Sedang)
  2. 3 sdmTepung Terigu/Tepung Bumbu
  3. 5 sdmTepung Roti
  4. 1 sdtBawang Putih Bubuk
  5. 1 butirTelur Ayam, Kocok lepas
  6. ▶Bahan Saus:
  7. 2 sdmMargarin
  8. 1 siungkecil Bawang Bombay, Iris
  9. 3 siungBawang Putih, Cincang kasar
  10. 1 sdmSaus Barbeque Del Monte
  11. 4 sdmSaus Sambal Del Monte
  12. 2 sdmSaus Tomat Del Monte
  13. 1 sdmSaus Tiram
  14. SecukupnyaGaram, Gula, Lada Hitam
  15. SedikitKaldu Sapi Bubuk
  16. SecukupnyaAir
  17. Pelengkap:
  18. 3 buahKentang Goreng
  19. 1 buahWortel Rebus
  20. 6 buahBuncis Rebus
  21. 1 buahJagung Pipil Rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tempe. Rebus atau kukus tempe. Tiriskan. Haluskan tempe di dalam wadah.

  2. 2

    Tambah terigu, bawang putih bubuk dan sedikit kaldu sapi bubuk. Uleni. Tes rasa.

  3. 3

    Bentuk adonan menjadi bulat pipih dengan ketebalan kira-kira 1 cm.

  4. 4

    Siapkan wadah untuk masing-masing telur kocok dan tepung roti. Gulingkan adonan tempe ke dalam kocokan telur lalu tepung roti. Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang. Angkat. Tiriskan.

  5. 5

    Saus Barbeque: Panaskan margarin. Tumis bawang bombay lalu bawang putih. Masukkan semua saus. Tambahkan air sedikit-sedikit. Tambahkan juga garam, gula, lada hitam, kaldu sapi. Aduk rata dan biarkan sedikit mengental. Jika dirasa sudah cukup, tuang di atas steak tempe.

  6. 6

    (Kalo lagi pengen simple sy selalu pakai resep ini untuk kentang goreng). KENTANG GORENG: Kupas, potong. Rebus 3-5 menit, tiriskan. Langsung lumuri dengan secukupnya kaldu sapi dan lada hitam bubuk, diamkan 5 menit. Goreng sampai kering, tiriskan. #semangatmencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mila🧕🏻
Mila🧕🏻 @familahaq
pada
Bandung
Salam #semangatmencoba dari dapur pink🌷Belum bisa update resep lagi krn disibukkan dengan 2 kiddos🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa