レンジで簡単☆自家製中華風なめ茸♥️

☆EMIs☆
☆EMIs☆ @cook_40132731

レンジで3分で簡単に出来ます☆あったかいご飯によく合う中華風のなめ茸です♥️
このレシピの生い立ち
市販のなめ茸は、私には甘すぎてご飯のお供にはならなかったので、甘さ控えめにして味付けも濃すぎないようにしてみました☆あったかいご飯に乗せて食べると美味しいですよ♥️

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市販のなめ茸は、私には甘すぎてご飯のお供にはならなかったので、甘さ控えめにして味付けも濃すぎないようにしてみました☆あったかいご飯に乗せて食べると美味しいですよ♥️
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材料

えのき茸半束分
  1. ◎えのき茸 1/2束
  2. ◎水 50cc
  3. ◎砂糖 大さじ1/2
  4. ◎醤油 大さじ1
  5. ☆ごま油 小さじ1
  6. ☆味の素 少々

作り方

  1. 1

    えのき茸を3～4㎝に切り、ほぐします。

  2. 2

    耐熱容器に◎の材料を入れてレンジで3分加熱します。

  3. 3

    レンジから出したら、☆の材料を入れて混ぜれば完成です。

  4. 4

    少し冷めるととろみが出てきます。ホカホカご飯と一緒に♥️

コツ・ポイント

コツはとくにないですが、ごま油を入れなければサッパリと和風の味になります。今回は、余ったえのき茸を使ったので、1/2束分の分量です。えのき茸の量に合わせて調味料を増やして下さい。
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今年フードコーディネーター資格取得しました☆ブログ始めました☆始めたばかりですが良かったら見て下さい♥http://emis-kantan-oishii-recipe.hatenablog.com/簡単においしく☆がモットーです(^-^)めんどくさがりなのでf(^_^;
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