新提案!新食感!餃子の天ぷら

tomaman
tomaman @cook_40044603

餃子って美味しいけど、餃子を上手く焼くのって難しくない?焦げたり、べちゃつとしたり…でもこれなら失敗しないし、豪華☆
このレシピの生い立ち
山菜の天ぷらにハマって、でもいつも野菜とか練り物ばっかりだとお肉食べたくなるよなぁ…と、思いついたのがコレ!手間がかからないし、美味しいし、家族も喜んでくれますよ♪

新提案!新食感!餃子の天ぷら

餃子って美味しいけど、餃子を上手く焼くのって難しくない?焦げたり、べちゃつとしたり…でもこれなら失敗しないし、豪華☆
このレシピの生い立ち
山菜の天ぷらにハマって、でもいつも野菜とか練り物ばっかりだとお肉食べたくなるよなぁ…と、思いついたのがコレ!手間がかからないし、美味しいし、家族も喜んでくれますよ♪

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材料

2人分
  1. 餃子 1パック
  2. 天ぷら粉 50〜80g
  3. 100〜120cc
  4. 麺つゆ、塩、お好みの薬味

作り方

  1. 1

    天ぷら粉を溶きます。種類によって水の分量が違うので、袋の記載を読んでくださいね。

  2. 2

    餃子の登場。今回は98円のこれを使いました。もちろん手作りの物でもok!

  3. 3

    天ぷら粉にくぐらせたら170〜180度くらいの油でカリッと揚げます。油をきったら出来上がりです!

  4. 4

    お好みの薬味でどうぞ。私は天つゆよりも塩で食べるのが好き♡カレー塩や藻塩などオススメです!

コツ・ポイント

餃子にはやっぱりビール!これポイント!(笑)

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tomaman
tomaman @cook_40044603
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5歳と0歳の二児の母です♪お酒大好き夫婦で、毎晩お家居酒屋状態です(笑)料理が趣味だけど、1度も習ったことはないから…かなりオリジナリティ溢れる我が家の食卓(笑)
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