簡単♪白玉とコーンフレークのパフェ
アレっ子母ゆうこりん @cook_40078692
豆腐入り白玉で、翌日もやわらかい♪お月見やお正月に、アレルギーっ子の簡単おやつ。
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のおやつに作りました。子どもといっしょに白玉をまるめたり、トッピングしたりすると楽しいですよ。
簡単♪白玉とコーンフレークのパフェ
豆腐入り白玉で、翌日もやわらかい♪お月見やお正月に、アレルギーっ子の簡単おやつ。
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のおやつに作りました。子どもといっしょに白玉をまるめたり、トッピングしたりすると楽しいですよ。
作り方
- 1
◎の材料をすべてあわせて混ぜる。
※豆腐は水切りせずにそのまま使用。一気に入れず、硬さを見ながら入れる。 - 2
好きな形に丸めたら、沸騰したお湯に入れる。浮き上がってから２～３分くらいで様子をみて冷水に取る。
- 3
お好みの材料でトッピングしてできあがり♪
コツ・ポイント
・ケロッグのコーンフレークは、卵・乳・小麦不使用。
・豆乳アイスＳＯＹは、卵・乳製品不使用。手に入ったらぜひ！
卵・牛乳（できるだけ小麦も）を使わないアレルギーっ子のレシピです。ふたりのの娘がいる、働く母です。blog「ゆうこりんママの食物アレルギー日記」の掲載レシピをまとめました。http://shinaare.blog17.fc2.com/
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