作り方
- 1
★の材料を全て混ぜます。
- 2
赤玉ねぎをスライス、トマトは一口大くらいのざく切りにします。
赤たまねぎの辛みが気になる場合は、水にさらしてください。
- 3
１に赤玉ねぎを入れて、よくなじませたら、とまとを入れてあえます。
-
- 4
蓋をして1時間以上冷やします。
-
- 5
私は半日以上経ったものが好みです。
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- 6
2017年11月17日追記
水にさらした場合は、薄くなるので、しょうゆを少し足して調整してみて下さい。
- 7
コツ・ポイント
お酢は純米酢、砂糖はきび砂糖を使用しています。
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