節約!ボリューム満点☆鶏のチリソース

海老は高いのでお安い鶏胸肉で節約おかず!
むね肉なのにしっとりプリプリ♡
2015.12.24.れぽ100件突破!感謝☆
このレシピの生い立ち
海老は高いので、安い鶏胸肉でふんわり作りました。
ボリューム満点で海老チリよりご飯に合うかも(笑)
X'masイヴにつくれぽ100件突破!
最高のプレゼントになりました♥
作り方
- 1
鶏胸肉は5mm程の厚さに削ぎ切り。ビニール袋に☆と一緒に入れてよく揉み、馴染ませる。その間に他の準備。
- 2
長ねぎは大きめのみじん切りにする。青い部分もキレイなら食べちゃいます。キャベツは千切りにしてお皿に敷いておく。
- 3
★をよく混ぜ合わせておく。そんなに水っぽくなく、ドロドロ状です。
- 4
鶏肉の袋に片栗粉を入れてまぶす。まぶし具合はお好みで。私は粉っぽい程度にまぶすのが好きですが、油を吸って高カロリーに…
- 5
フライパンに油をひき、鶏肉を軽く焼く。両面が白くなったら水を挿し入れ蓋をし蒸し焼きにする。ずっと中〜強火で一気に焼く。
- 6
鶏肉に火が通り水気が飛んだら長ネギを投入。サッと炒めたら★を入れて良く絡める。ちょっとトロミが出ればOK。
- 7
キャベツの上にドーンと乗せて出来上がり!!
- 8
2016.4.25.
つくれぽ300件になりました!!
自分のレシピを作って貰える喜びと感謝でいっぱいです!! - 9
20160610#COOKPAD料理本に掲載されました!
誕生日に最高のプレゼント感謝♥ - 10
20161001.つくれぽ444件になりました!
私にとって特別な数字を迎えて嬉しいです!
皆様に感謝☆ - 11
諸事情により、つくれぽ掲載が停滞気味で
申し訳ありません。
まとめて一気になりますが、必ず掲載させて戴きます!! - 12
2017.10.10.
プレミアム献立に選んでもらえました!!
そして、つくれぽ550件!
感謝感激♪ヽ(´▽`)/ - 13
2022.1.28.
かなり久々に開いたらつくれぽ755件!
しかもリピれぽの方がたくさん…ありがとうございます!嬉涙!
コツ・ポイント
砂糖と片栗粉が胸肉をしっとりふんわりにしてくれます!胸肉調理には欠かせません!
キャベツにはマヨネーズかけといても美味しいです☆
ちなみに野菜を敷く理由は、しんなりして食べやすい&沢山食べれるからです♪♪
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