袋ひとつで！材料ふたつ！甘熟王パンケーキ
スミフル @sumifru
材料は甘熟王バナナと卵だけの超簡単パンケーキ。軽い食感で、ふわっとバナナが香ります。離乳食やお子さんのおやつにも！
このレシピの生い立ち
バナナの王様「甘熟王」を使った、袋ひとつで！甘熟バナナスイーツレシピ。なめらかな食感で、コクのある甘さの「甘熟王」なら、砂糖は必要なし！粉類も入っていないので、とっても軽く、ペロリと食べられます。子どもも大喜び♪
袋ひとつで！材料ふたつ！甘熟王パンケーキ
材料は甘熟王バナナと卵だけの超簡単パンケーキ。軽い食感で、ふわっとバナナが香ります。離乳食やお子さんのおやつにも！
このレシピの生い立ち
バナナの王様「甘熟王」を使った、袋ひとつで！甘熟バナナスイーツレシピ。なめらかな食感で、コクのある甘さの「甘熟王」なら、砂糖は必要なし！粉類も入っていないので、とっても軽く、ペロリと食べられます。子どもも大喜び♪
作り方
- 1
今回は、スミフルの「甘熟王（かんじゅくおう） バナナ」を使います。
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- 2
バナナは皮をむき、ジッパーバッグ（ジッパー付保存袋）に4〜5つにちぎって入れ、外側から手でもむ。
-
- 3
指でつぶしながら、なめらかなペースト状にする。
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- 4
<3>に、卵を割り入れ、さらによくもみ混ぜる。
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- 5
フライパンに油（分量外）を薄くひいて弱火で熱し、<4>の保存袋の角をハサミで小さく切り、1/4量を丸く流し入れる。
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- 6
片面が焼けたら返し、両面を色よく焼く。残り3枚も同様に焼いて器に盛り、お好みでバナナの輪切りを飾る。
コツ・ポイント
バナナの甘みを活用するので、熟したバナナを使ってください。表皮に茶色い星（シュガースポット）が出てきた状態が、より熟して、甘く・美味しくなったサインです。フライ返しなどで形を整えながら焼くと、きれいな円形になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20160517
