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エゴマ 副菜いろいろ
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エゴマ 副菜いろいろ-レシピのメイン写真

エゴマ 副菜いろいろ

ラッタさん
ラッタさん @cook_40085142

①味噌
②市販の麺つゆ
③梅干し漬け液
④醤油みりんごま油

自宅用なので、あるもので適当に。

①味噌
②市販の麺つゆ
③梅干し漬け液
④醤油みりんごま油

自宅用なので、あるもので適当に。

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エゴマ 副菜いろいろ

ラッタさん
ラッタさん @cook_40085142

①味噌
②市販の麺つゆ
③梅干し漬け液
④醤油みりんごま油

自宅用なので、あるもので適当に。

①味噌
②市販の麺つゆ
③梅干し漬け液
④醤油みりんごま油

自宅用なので、あるもので適当に。

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材料

  • ①味噌
  • 味噌 50g
  • 砂糖 20g
  • リンゴ酢 10g
  • エゴマのみじん切り 30g
  • ②市販の麺つゆ
  • 市販の麺つゆ お好み
  • エゴマ お好み
  • ③梅干し漬けの液
  • 梅干し漬けの液 お好み
  • エゴマ お好み
  • ④醤油味醂ごま油
  • 醤油 お好み
  • みりん お好み
  • ごま油 お好み
  • エゴマ お好み
  • 保存容器
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作り方

  1. 1

    ①味噌
    材料を小さいフライパンに入れて混ぜ、火にかけながら混ぜ水分を飛ばす。

  2. 2

    ②市販の麺つゆ
    ③梅干し漬けの液
    ④醤油みりんごま油

    保存容器に材料を入れ、エゴマを入れ天地を返して馴染ませる。

コツ・ポイント

③梅干しの漬け汁
梅干しを作った時の漬け汁がなかなか減らないので漬けました。
冷たいお豆腐と合います。

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ラッタさん
ラッタさん @cook_40085142
2025/07/28 14:16に公開
【iPhoneでレシピ作成時 作り方欄内での改行の仕方】左下の地球儀マークをタップしてキーボード表示にし、左側にある『⬆️キー』をタップし、右側にある『↩️キー』をタップする。
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このレシピのキーワード

えごま 味噌

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