おいしい♪じゃがいものスペインオムレツ！
ayuuumiiii @cook_40096119
15分くらいで、冷蔵庫にあるものですぐに作れちゃいます☺家にあるお野菜色々入れちゃって下さい！！
このレシピの生い立ち
卵とじゃがいもで何かおいしいもの作れないかなーと思って適当に作ってみました！
おいしい♪じゃがいものスペインオムレツ！
15分くらいで、冷蔵庫にあるものですぐに作れちゃいます☺家にあるお野菜色々入れちゃって下さい！！
このレシピの生い立ち
卵とじゃがいもで何かおいしいもの作れないかなーと思って適当に作ってみました！
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて、千切りにする
- 2
耐熱皿に大さじ2程度(分量外)の水を入れ、ラップをして600wの電子レンジで2分ほどチンする
- 3
チンしている間に別の容器に、★を全て入れておく
- 4
じゃがいものがある程度柔らかくなっていれば、水気を切って③に移す《耐熱皿もじゃがいもも熱くなっているのでヤケドに注意！》
- 5
お箸でグルグル混ぜる
- 6
直径20㎝くらいの小さなフライパンに、オリーブオイルを敷き、⑤を一気に入れ、中火で焼く。
- 7
卵液が半熟くらいになるまでお箸でグルグル混ぜる。周りが少し固まってきたら箸を止める
- 8
フライパンを傾けても卵液がドロドロではなく、トロッとした状態になっていれば、フライパンの上にお皿を被せて→
- 9
フライパンをひっくり返して、お皿にまだ半熟のオムレツを乗せる
- 10
フライパンに小さじ2のオリーブオイルを敷き、お皿に乗せた半熟のオムレツを滑らせるようにスライドさせてフライパンに戻す
- 11
フライパンに戻したら、弱火にしてアルミホイルを被せ約5分ほど焼く
- 12
焼けたら、お好きな形に切って召し上がれ♥
コツ・ポイント
フライパンにお皿を被せるときに、ヤケドしないように気をつけてね！お皿から半熟のオムレツをスライドさせてフライパンに戻す時は思いきって！笑
お好みでケチャップをつけてお召し上がりください！
マイペースに更新します☺神戸市在住、夫と5歳と2歳と1歳の3姉妹の5人家族♪おしゃれなものは作れないけど簡単にチャッチャと作れるものが大好き！笑暇つぶしにどうぞ覗いてってくださいねー＼(^^)／
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