ピムズ
英国大使館 @cook_40103219
英国人が愛する夏のドリンクと言えばピムズ。フルーツの甘酸っぱさとお酒のほろ苦さが暑さを和らげます。（英国大使館ソムリエ）
このレシピの生い立ち
英国大使館は英国の食文化を体験して頂くキャンペーン「Food is GREAT: A Taste of Britain」を展開中。Facebookもご覧下さい☆ https://www.facebook.com/oishii.igirisu
ピムズ
英国人が愛する夏のドリンクと言えばピムズ。フルーツの甘酸っぱさとお酒のほろ苦さが暑さを和らげます。（英国大使館ソムリエ）
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
きゅうりを半分に切り、短冊切りにします。
-
- 2
レモン、オレンジ、ライムをそれぞれ3mm程度に輪切りにします。
-
- 3
1と2をピッチャーに入れ、炭酸水と氷を加えます。
-
- 4
ピムズを注ぎ、マドラーで軽くかき回します。
-
- 5
仕上げにミントの葉を飾ります。
コツ・ポイント
きゅうりは、皮だけをスライスしたものも入れるとほろ苦さが増し、清涼感ある味わいを引き出すことができます。
レモン、オレンジ、ライムの他にも、イチゴやパイナップル、キウイなど、お好きなフルーツでぜひお試しください！
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