超貧乏飯★ラーメンの残り汁でリゾット
まめしばまめまめ @cook_40242116
人には見せられない貧乏飯。。。でも自分だけなら許される！ラーメンライスにも、雑炊にも飽きたらぜひどうぞ♡
このレシピの生い立ち
お昼にラーメンを食べ、夜何も作りたくなかったので、、、人様にはお見せできません。
超貧乏飯★ラーメンの残り汁でリゾット
人には見せられない貧乏飯。。。でも自分だけなら許される！ラーメンライスにも、雑炊にも飽きたらぜひどうぞ♡
このレシピの生い立ち
お昼にラーメンを食べ、夜何も作りたくなかったので、、、人様にはお見せできません。
作り方
- 1
ラーメンを作ったお鍋は洗わずにそのままにしておき、食べ終わったラーメンの残り汁を鍋に戻して、フツフツとする位温める。
- 2
ご飯を入れて残り汁と混ぜ、汁を吸ってきたら、シーフードミックスとチーズを加えて、溶かしながら混ぜる。
- 3
汁が無くなり、チーズが溶けたら、粗挽き胡椒を加えて完成！
コツ・ポイント
☆チーズと胡椒はたっぷり入れた方が美味しいです。
☆今回は味噌ラーメンで作りましたが、醤油でも塩でも美味しいと思います。
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