大葉が香る美味しい酢の物
かめおごはん♡ @cook_40284412
大葉の良い香りとごまの風味にからしがピリッとして箸が進みます。
このレシピの生い立ち
大葉が冷蔵庫でダメになりそうな時にいつもの酢の物に入れると美味しかったので大葉を入れるのがわが家の定番になりました。
大葉が香る美味しい酢の物
大葉の良い香りとごまの風味にからしがピリッとして箸が進みます。
このレシピの生い立ち
大葉が冷蔵庫でダメになりそうな時にいつもの酢の物に入れると美味しかったので大葉を入れるのがわが家の定番になりました。
作り方
- 1
きゅうりを薄切りにして塩(分量外)でもみしばらく置く
- 2
わかめをお湯で戻す
- 3
大葉を千切りにする
- 4
★の調味料をボールで混ぜておく
- 5
きゅうりを軽く水洗いし
しっかりと絞る - 6
４にしっかりと絞ったきゅうりとわかめと大葉を入れ混ぜたら完成です
コツ・ポイント
麺つゆは何倍濃縮のものでもかまいません。
追い鰹つゆなどでもOKです。
分量は調節してください。
たこや他の材料でも美味しいです。
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