松茸ご飯♪
nikky⁷ @cook_40093442
松茸をたくさん頂いたので松茸ご飯にしました♪
このレシピの生い立ち
年に１度の松茸ご飯！贅沢に他の具材は入れず松茸だけのシンプルなごはんに仕上げましたo(^o^)o
松茸ご飯♪
松茸をたくさん頂いたので松茸ご飯にしました♪
このレシピの生い立ち
年に１度の松茸ご飯！贅沢に他の具材は入れず松茸だけのシンプルなごはんに仕上げましたo(^o^)o
作り方
- 1
お米ともち米はといで30分程ザルにあげておく。
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- 2
炊飯器に1の米と☆の調味料、分量の水を入れて浸しておく。
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- 3
松茸は石突きをとり、軽くキッチンペーパーで拭いて、食べやすい大きさに切り、下味をつけておく。
-
- 4
炊飯器をセットし、松茸を入れて炊く
-
- 5
炊き上がったら軽く混ぜ合わせ10分程蒸らし、みつばを散らして出来上がり。好みでかぼすの皮をみじんぎりにして散らす。
コツ・ポイント
薄味に仕上げたので、塩で味を調整してください。
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