絶品！！カリカリごぼう甘唐揚げ
ウキウキ☆レシピ @cook_40064474
しょっぱくない！酸っぱくない！これぞ理想的な甘辛揚げ！
このレシピの生い立ち
お醤油控えめレシピ☆
目指したのは、ホッとする甘辛さです。
絶品！！カリカリごぼう甘唐揚げ
しょっぱくない！酸っぱくない！これぞ理想的な甘辛揚げ！
このレシピの生い立ち
お醤油控えめレシピ☆
目指したのは、ホッとする甘辛さです。
作り方
- 1
ごぼうを洗って、8cmの長さに切り、
縦4つに切り分け、スティック状にする、 - 2
片栗粉をまぶし、お好みの油で3分揚げる。（太白胡麻油がオススメ）
- 3
その間にタレの材料（砂糖・水・醤油）をボウルに入れ混ぜ合わせる。
- 4
3のボウルに、きつね色に揚がったごぼうを投入！タレを手早く絡ませ、お皿に盛り付けて出来上がり！
コツ・ポイント
盛り付け時に
◯白胡麻
◯マヨ七味
を添えてもキレイ。
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