美味しいおかず♪豚バラ豆腐巻き♡
むぅままん @cook_40284553
白いご飯が進む日本人が好きな味♪
このレシピの生い立ち
豆腐があまり好きではなく､好きなもの・好きなタレに巻かれたら食べれるかなと思いやってみました＼(^o^)／
美味しいおかず♪豚バラ豆腐巻き♡
白いご飯が進む日本人が好きな味♪
このレシピの生い立ち
豆腐があまり好きではなく､好きなもの・好きなタレに巻かれたら食べれるかなと思いやってみました＼(^o^)／
作り方
- 1
水切りした豆腐を
カットする。
(こんなかんじ→) -
- 2
豚バラに塩コショウをしたら、しそ→豆腐を乗せて巻く。
-
- 3
こお→
-
- 4
油はひかず焼く。(私はﾌﾗｲﾊﾟﾝの表面加工がﾁｮｯﾄ…なので油大1/2ひきました｡)
-
- 5
じゅわじゅわﾊﾞﾗ肉から油が出て焦げ目がついたらひっくり返し両面焼く。
-
- 6
焼けたら一旦お皿にあげﾌﾗｲﾊﾟﾝをｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでよく拭く。
-
- 7
★の調味料と肉巻きをﾌﾗｲﾊﾟﾝに戻し強火でシャーー！と一気に絡める。よく絡まったら完成。
- 8
お皿に盛ったらﾌﾗｲﾊﾟﾝに残ったタレも残さずかけてどうぞ。
-
コツ・ポイント
しそは必須！忘れないでください(*ﾉωﾉ)
肉と大葉との割合が合わず
豆腐があまったら味噌汁に→
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