安い豚コマで絶品【味噌ハチミツ漬け焼き】
タワまん☆ @cook_40128559
安い豚コマでも簡単一手間で柔らかく仕上がる焼き方必見☆味噌＋蜂蜜＋ニンニクで絶妙な味に！
ご飯が進む満足おかずです！！
このレシピの生い立ち
お土産でもらった味噌漬けの豚ロースが美味しかったので味をマネて作りました。冷蔵庫に安い豚コマしかなかったのでそれでも美味しくなる様に焼き方を考えました！
安い豚コマで絶品【味噌ハチミツ漬け焼き】
安い豚コマでも簡単一手間で柔らかく仕上がる焼き方必見☆味噌＋蜂蜜＋ニンニクで絶妙な味に！
ご飯が進む満足おかずです！！
このレシピの生い立ち
お土産でもらった味噌漬けの豚ロースが美味しかったので味をマネて作りました。冷蔵庫に安い豚コマしかなかったのでそれでも美味しくなる様に焼き方を考えました！
作り方
- 1
全ての調味料をボールに入れてよく混ぜ合わせて、軽く塩胡椒を振った豚コマを入れて全体に調味料が行き渡るように混ぜ合わせる。
-
- 2
鍋に油を入れて熱し①を広げて入れて中火よりの弱火で蓋をして10分程蒸し焼きに。蓋を開けて豚肉に水溶き片栗粉回し入れる。
-
- 3
強火でサッと炒めて完成です。
食べる時にレモンを絞ると更に美味しいよ！ -
コツ・ポイント
蓋をしてはじめは蒸し焼きに。最後に水溶き片栗粉を入れ焼き付けること！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20177818
