こどもの日に 兜春巻き
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子供の日のイベントご飯に作りたい兜の春巻きです。お弁当のおかずとしても◎です。
このレシピの生い立ち
お弁当や少量の揚げ物にピッタリな揚げ物鍋です。
使い終わったら、そのままオイルポットとして保管できます。
オイルポットがそのまま揚げ鍋に！なる「油ターン」はこちら。
http://www.angers-web.com/u-turn
こどもの日に 兜春巻き
子供の日のイベントご飯に作りたい兜の春巻きです。お弁当のおかずとしても◎です。
このレシピの生い立ち
お弁当や少量の揚げ物にピッタリな揚げ物鍋です。
使い終わったら、そのままオイルポットとして保管できます。
オイルポットがそのまま揚げ鍋に！なる「油ターン」はこちら。
http://www.angers-web.com/u-turn
作り方
- 1
春巻きの皮を半分に折り、三角にします。
-
- 2
左右の角を下の角にあわせるようにして折ります。
-
- 3
上下を入れ替えて、
上に折り返します。 -
- 4
点線の部分で折ります。
-
- 5
水溶き薄力粉で張り合わせます。
-
- 6
１枚を写真のように上に折り返し、、水溶き薄力粉で張り合わせます。
-
- 7
さらに点線で折り返し、水溶き薄力粉で張り合わせます。
-
- 8
兜部分が完成しました。
この中身に具材を詰めます。 -
- 9
ポテサラなどお好みの具材を入れます。
-
- 10
蓋をするようにかぶせ、水溶き薄力粉をつけてはり合わせます。
-
- 11
170度の油で揚げて完成です。
-
- 12
こどもの日に
「鯉のぼり春巻き」は、こちら
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- 13
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- 14
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コツ・ポイント
具材はお好みで何でも入れてください。
ミートソースやハムチーズなどもあいます。
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