作り方
- 1
切り餅を4当分する。
- 2
フライパンにバターを溶かし、切り餅に焼き目をつける。(餅同士がくっつかないように)
- 3
☆を混ぜ合わせタレを作っておく。
- 4
お餅に焼き目がついたらタレを入れ、弱火で餅全体にタレを絡ませたらすぐに火を止め完成です。
コツ・ポイント
最後にタレの水分をしっかり残しておいた方がいいです。
お皿に盛りつけたあとお餅がくっつきにくくなり、味も染み込みますし、残っても保存しやすいです！
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母が昔よく作ってくれていたものを少しアレンジして作ってみました。久しぶりでしたが懐かしい味でした。
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その他のレシピ
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