ポトフdeリゾット
四月の雪兎 @cook_40209908
ポトフの残りや、スープを取っておいて２日目も美味しく頂きます。楽チンでスープの栄養もしっかり残さず食べられる‼
このレシピの生い立ち
ポトフのスープがいつも残ってもったいないので
(*´∀｀)
ポトフdeリゾット
ポトフの残りや、スープを取っておいて２日目も美味しく頂きます。楽チンでスープの栄養もしっかり残さず食べられる‼
このレシピの生い立ち
ポトフのスープがいつも残ってもったいないので
(*´∀｀)
作り方
- 1
ポトフの残り物を一口サイズに切り、鍋に戻して火にかけます。
- 2
冷蔵庫の残り野菜とベーコンやソーセージを1センチの角切りにして、鍋に入れていきます。
- 3
煮立ったら、ご飯を入れます。スープが足りなければ、コンソメスープの元をお湯で溶いて足します。
- 4
とろみを見ながら、牛乳とチーズを入れてかき混ぜます。
塩こしょうで味を整えて。 - 5
器に盛り付け、お好みでドライパセリやバジルと粉チーズを振り、出来上がり☆
コツ・ポイント
チーズを溶かしてお好みのとろみ加減にします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20183488
