揚げずに簡単!ヤンニョムチキン

__JUNO27
__JUNO27 @cook_40131671

皆様のおかげで話題入り!
そのままおかずとして食べても
+ご飯で丼ぶりにしても
生地+野菜でトルティーヤの具としても!
このレシピの生い立ち
他サイトのレシピを参考にしました。
より作りやすく簡単にしてあります。

揚げずに簡単!ヤンニョムチキン

皆様のおかげで話題入り!
そのままおかずとして食べても
+ご飯で丼ぶりにしても
生地+野菜でトルティーヤの具としても!
このレシピの生い立ち
他サイトのレシピを参考にしました。
より作りやすく簡単にしてあります。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 200g〜300g
  2. 塩胡椒 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. サラダ油 小さじ1
  5. コチュジャン 大さじ2
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆醤油 大さじ1
  9. ☆ケチャップ 大さじ1
  10. ☆砂糖 大さじ1
  11. ☆すりおろしにんにく 大さじ1
  12. ごま 小さじ1
  13. (☆マヨネーズ) (お好みで)

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を取ってフォークを全体にさし、食べやすい大きさに切り分けます。塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶします。

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンに鶏肉を入れて、中火で焼き色がつくまでやいたらフタをして弱火に。2分間くらい蒸し焼きにします。

  3. 3

    一度鶏肉を取り出します。

  4. 4

    肉を取り出したフライパンに☆のものを全て入れて混ぜ、一煮立ちしたら鶏肉を戻し絡めます。

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成!お好みで白ごまをトッピングしてください。

  6. 6

    2018/07/15
    クックパッドニュースに記載していただきました、ありがとうございます!!

  7. 7

    2019.03.24
    プレミアム献立に記載していただきました。ありがとうございました!!

  8. 8

    2020.07.16
    お弁当特集でご紹介していただきました。しっかり味でお弁当にもぴったりです!

コツ・ポイント

マヨネーズでマイルドさを調整できます。
辛めが好きな人はマヨネーズなしで!

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25歳 カフェご飯とスイーツが好き。
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