ヤンニョムチキン

ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918

甘辛いタレがお酒のつまみにもご飯のおかずにも最適です☆
このレシピの生い立ち
旦那のリクエストで☆

ヤンニョムチキン

甘辛いタレがお酒のつまみにもご飯のおかずにも最適です☆
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材料

1人分
  1. 鶏肉 150
  2. みりん 適量
  3. 適量
  4. 塩胡椒 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. 小麦粉 適量
  7. 適量
  8. タレ
  9. コチュジャン 小1
  10. ケチャップ 大2
  11. 醤油 大1
  12. みりん 大1
  13. 砂糖 小1
  14. にんにく 小1
  15. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、みりんと酒と塩胡椒で下味をつける

  2. 2

    1の水分を取り、片栗粉と小麦粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに油を引き2を揚げ焼きにする

  4. 4

    お肉を取り出し、余分な油を拭き取ってタレの材料を煮詰める

  5. 5

    4に再び肉を入れて絡め、お皿にもって胡麻を振って完成

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方はコチュジャンを足してみてくたさい!

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料理初心者です‼︎結婚して愛する旦那のために料理勉強してます☆昼はケーキ屋、家では犬と旦那の3人暮らしです(^^)
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