ヤンニョムチキン

muffin.scone_ @cook_40128421
甘辛いタレの絡んだチキン☆ご飯が進みます♪
柔らかくてとっても美味しい♪
冷めても美味しいのでお弁当にも( ・∀・)つ
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにもなる、ご飯がすすむ鶏肉料理を作りたくてφ(.. )
ヤンニョムチキン
甘辛いタレの絡んだチキン☆ご飯が進みます♪
柔らかくてとっても美味しい♪
冷めても美味しいのでお弁当にも( ・∀・)つ
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにもなる、ご飯がすすむ鶏肉料理を作りたくてφ(.. )
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、酒をまぶす。さらに片栗粉をまぶして、油をひいたフライパンで焼く。
- 2
焦げ目がついたら蓋をして、蒸し焼きにする。蒸し焼きにするとふっくらと柔らかく焼き上がります。
- 3
火が通ったら、あらかじめ合わせておいた☆をフライパンに入れて、照りが出るまで煮からめる。
- 4
出来上がり♪
コツ・ポイント
鶏肉を蒸し焼きにすると、ふっくらジューシーに仕上がります。鶏肉にまぶした片栗粉のおかけで、タレを煮からめたときに良いとろみが付きますφ(.. )
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