キャベツのカルボナーラ風
アトピーくらぶれのあ @cook_40186779
アトピーの方でも安心して食べられる、からだの中からキレイになるマクロビレシピ！
このレシピの生い立ち
本来のカルボナーラは、パスタ、卵、チーズ、生クリームですが、それらを使用せず、キャベツを細くしてパスタに見立てカルボナーラをイメージしました。
れのあのシチュールーは、小麦粉・乳製品不使用
保存料・添加物・着色料不使用です。
キャベツのカルボナーラ風
アトピーの方でも安心して食べられる、からだの中からキレイになるマクロビレシピ！
このレシピの生い立ち
本来のカルボナーラは、パスタ、卵、チーズ、生クリームですが、それらを使用せず、キャベツを細くしてパスタに見立てカルボナーラをイメージしました。
れのあのシチュールーは、小麦粉・乳製品不使用
保存料・添加物・着色料不使用です。
作り方
- 1
千切りにしたキャベツを３分ほどゆでざるにあけ冷ましておく。
- 2
鍋にシチュールー、水を合せて弱火にかけ、攪拌しながらクリーム状にし、レモン汁を加える。
- 3
１の水分を絞り２に加えて絡める
- 4
器に盛り付けて、こしょうを振る。
コツ・ポイント
シチュールーは、煮詰めすぎるともったりとしてきますので注意してください。
コショウは、白・黒・赤・グリーン・オールスパイスなどブレンドした挽きたてをオススメします。
～からだの中からきれいになって「素肌美づくり」～ ずっと、素肌と健康を考えてきました。東京都町田市にある『アトピーくらぶ れのあ』では、アトピーの方の体質改善・自然治癒力を引き出すお手伝いをしています。血流を良くする・スキンケアで保護する・玄米の和食をいただく・骨を強くする・酸化を防ぐの『５つのれのあ式』を軸に素肌美へと導くサポートをいたします。http://www.renoa.co.jp
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