アイスボックスクッキー♡スプレーチョコ

小豆ん子 @cook_40116502
シンプルな材料で甘さ控えめなアイスボックスクッキーです。カラースプレーチョコを加えるだけで可愛い♡クッキーになります。
このレシピの生い立ち
カラースプレーチョコの消費のため。
クッキーが食べたくなったので。
アイスボックスクッキー♡スプレーチョコ
シンプルな材料で甘さ控えめなアイスボックスクッキーです。カラースプレーチョコを加えるだけで可愛い♡クッキーになります。
このレシピの生い立ち
カラースプレーチョコの消費のため。
クッキーが食べたくなったので。
作り方
- 1
ケーキマーガリンをゴムベラで練ってクリーム状にし、〇を加えてすり混ぜます。白っぽくなったら卵を5回に分けて加え
- 2
しっかり混ぜてなめらかにします。バニラエッセンスも加えます。薄力粉を2回に分けてふるい入れ、切るようにさっくり混ぜ、
- 3
スプレーチョコも加えます。ボウルに押し付けてまとめ、ほぼ固まったらラップに取り出し、
- 4
ラップを使って、押し広げては二つ折りをすることを3~4回繰り返し、なめらかになったら直径3.5㎝くらいの棒状にします。
- 5
そのままラップに包んで冷凍室で1時間くらい冷やし、幅7~8㎜にカットします。
- 6
オーブンシートを敷いた天板に並べ、190度に予熱したオーブンで170度15分焼きます。
- 7
出来上がりです。
コツ・ポイント
気温が低いとバターを泡立て器で混ぜるのは大変なので、今回は最初から最後まで泡立て器を使わずにゴムベラで混ぜました。
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