子供も大好き！厚揚げのポークロール蒸し☆
ユイ´sキッチン @cook_40281307
厚揚げに豚肉を巻いて電子レンジでチン！ヘルシーで満腹感も得られるレシピです！子供にも人気ですよ^ ^
このレシピの生い立ち
子供が給食で食べて美味しいと言っていたので子供の証言を基に再現しました。
子供も大好き！厚揚げのポークロール蒸し☆
厚揚げに豚肉を巻いて電子レンジでチン！ヘルシーで満腹感も得られるレシピです！子供にも人気ですよ^ ^
このレシピの生い立ち
子供が給食で食べて美味しいと言っていたので子供の証言を基に再現しました。
作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きして、8等分または12等分にする(今回は12等分)。
-
- 2
耐熱皿にクッキングシートをひき、1に豚肉を巻き、塩コショウを振る。
-
- 3
2を電子レンジで豚肉に火が通るまで加熱(うちは500wで４分半×2セット、様子を見ながら行ってください)。
-
- 4
大根おろしを水切りして、小鍋に大根おろしと砂糖、めんつゆを入れて一煮立ちさせる。
- 5
皿に3を盛り、4のタレをかける。お好みで七味唐辛子や山椒を振っても◎
- 6
完成〜！今回副菜はカリフローレのカレーマヨ炒めです☆
-
- 7
ちなみにポークロール蒸しは加熱後熱したフライパンに油をひかずに焼き目がつくまで焼いても美味しいですよ〜！
コツ・ポイント
タレは大根おろしにだし、しょうゆみりんにしても良いし、ポン酢にすればもっとさっぱり食べられます！大根おろしたっぷりが美味しいですよ！
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