ほたてのミニトマサラダ☆

青森のほたて屋さん
青森のほたて屋さん @cook_40246180

ベビーなホタテとミニなトマトは見た目も、味も相性バツグン!
切って和えるだけで美味しいサラダの完成です♪
このレシピの生い立ち
ベビーホタテと旬のミニトマトだけでコロコロ美味しいメニューを考えたら、じゃんじゃん切ってザックザク和えるだけがとっても美味しかったです (*´∀`*)
お家にある調味料でさっと作れるサラダです☆

ほたてのミニトマサラダ☆

ベビーなホタテとミニなトマトは見た目も、味も相性バツグン!
切って和えるだけで美味しいサラダの完成です♪
このレシピの生い立ち
ベビーホタテと旬のミニトマトだけでコロコロ美味しいメニューを考えたら、じゃんじゃん切ってザックザク和えるだけがとっても美味しかったです (*´∀`*)
お家にある調味料でさっと作れるサラダです☆

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材料

2~3人分
  1. ベビーホタテ 150g
  2. ミニトマト 1P
  3. レタス 1/4個
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ★ポン酢 大さじ1と1/2
  6. ★ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
    レタスは一口大にちぎる。

  2. 2

    ★の調味料を混ぜ合わせ、ベビーホタテと切ったミニトマト、レタスを和え、器に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

ポン酢の種類によって味の濃さが違うので、好みで塩コショウで調整してくださいね。
調味料と具材を混ぜるときは、下から上へ何度かざっくり混ぜると全体に味がなじむのと、ホタテのヒモがばらけず出来上がりがきれいです☆

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