#簡単！基本！#かぼちゃの煮物#

misa✯
misa✯ @cook_40209570

ほくほくカボチャを甘辛く炊きました～
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのカボチャの煮物を真似して作りました

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さぁ★たぁ★'s cooksnap of when they made #簡単！基本！#かぼちゃの煮物#.
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材料

  1. かぼちゃ １/４個
  2. 水 １００ml
  3. しょう油 大３
  4. みりん 大２
  5. 砂糖 大２
  6. 酒 大１

作り方

  1. 1

    カボチャをレンジで温めて少し柔らかくしたら一口大に切る

  2. 2

    鍋にカボチャを並べて調味料をすべて加える

  3. 3

    アルミホイルで落とし蓋をしたら強火で火にかける

    沸騰したら弱火で１５分～２０分弱火で煮る

  4. 4

    カボチャが柔らかくなったら出来上がり！

コツ・ポイント

出来上がった後30分以上置いて落ち着かせると味が染み込んで更においしくなりますよ～
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