貧血予防に❤️カーボロネロと人参の炒め物
もりあん農園 @shironecocafe1999
女性に不足しがちなビタミン、ミネラルが豊富なイタリア野菜カーボロネロと人参で貧血予防❤️おいしく食べて女子力アーップ！！
このレシピの生い立ち
カーボロネロはケールの仲間で、カルシウム、ビタミンC,K,U,ミネラル豊富なイタリアトスカーナ地方の緑黄色野菜。種まきから収穫まで育てやすい野菜。収穫時を迎え人参と炒めて出したら農園女子に大好評❤️貧血予防におすすめ女性の健康応援野菜です♪
貧血予防に❤️カーボロネロと人参の炒め物
女性に不足しがちなビタミン、ミネラルが豊富なイタリア野菜カーボロネロと人参で貧血予防❤️おいしく食べて女子力アーップ！！
このレシピの生い立ち
カーボロネロはケールの仲間で、カルシウム、ビタミンC,K,U,ミネラル豊富なイタリアトスカーナ地方の緑黄色野菜。種まきから収穫まで育てやすい野菜。収穫時を迎え人参と炒めて出したら農園女子に大好評❤️貧血予防におすすめ女性の健康応援野菜です♪
作り方
- 1
カーボロネロと人参をよく水洗いしておきます。
-
- 2
それぞれ食べやすい大きさに切っておきます。
-
- 3
フライパンを加熱し油を入れて人参を炒めます。
-
- 4
続いてカーボロネロも炒めます。
-
- 5
塩コショウで味を調えたら出来上がりです。
-
- 6
ミネラル豊富なカーボロネロと鉄分豊富な人参でおいしく食べて健康に❤️
-
- 7
ツナ缶やコーンと炒めてもおいしくできます。
-
コツ・ポイント
人参は少量の油と炒めることで体への吸収がよくなります。カーボロネロの葉が硬いときは水大さじ１を加え蒸し炒めすると軟らかくなります。
似たレシピ
-
人参のごまたっぷり炒め 人参のごまたっぷり炒め
人参は免疫力を高めるビタミンＡが豊富で冬の風邪対策におすすめの食材です。このメニューでは人参をたくさん食べることができるアスリートにもオススメのアスリートフードレシピ。
-
-
-
-
-
-
-
-
給食の「昆布の炒め物」♡作り置きにも便利 給食の「昆布の炒め物」♡作り置きにも便利
ひじきや昆布の炒め物は、カルシウム＆ミネラル豊富です。作り置きして、お弁当にもピッタリ。渋いですが、ごはんもすすみます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20210744
