絶品！基本の鯛めし
mipo373 @cook_40238768
ほんのり甘くて鯛の旨味たっぷりの基本の鯛めしです。
失敗知らずの簡単なレシピ♪
お焦げもばっちり！
このレシピの生い立ち
基本的な炊き込みご飯ですが、久々食べると美味しすぎてレシピにしました。
絶品！基本の鯛めし
ほんのり甘くて鯛の旨味たっぷりの基本の鯛めしです。
失敗知らずの簡単なレシピ♪
お焦げもばっちり！
このレシピの生い立ち
基本的な炊き込みご飯ですが、久々食べると美味しすぎてレシピにしました。
作り方
- 1
お米を洗って炊飯器のメモリまで水を入れる。
- 2
調味料を全て入れて、鯛を乗せてスイッチオン！
- 3
炊き上がったらそのまま10分程度放置。蒸らす＆お焦げ付け。蓋を開け、身をほぐしながら優しく混ぜれば完成！
- 4
お好みで三つ葉をトッピングしてください。
- 5
味見してみて、塩分が足りないと思ったら塩を足して混ぜてね♪
コツ・ポイント
お刺身用の鯛を使うと骨もウロコもなく、子供も食べやすいので楽です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20214073
