HMで☆ココナッツオイルのバナナケーキ♡

ＨＡＭＡＣＣＯ
ＨＡＭＡＣＣＯ @cook_40286689

レシピID:1755732ま〜てぃんさんのレシピを参考に、サラダ油をココナッツオイルに変えて作りました！

このレシピの生い立ち
レシピID:1755732 ま〜てぃんさんのバナナパウンドケーキのレシピをココナッツオイルでアレンジさせて頂きました♡
とても美味しくお菓子作り苦手な私にも簡単に出来たので、分量記録用にレシピ保存させて頂きました♡

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557mom's cooksnap of when they made HMで☆ココナッツオイルのバナナケーキ♡.
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材料

パウンドケーキ型 ひとつ分
  1. ココナッツオイル 大さじ 4
  2. 砂糖 大さじ 4
  3. バナナ 2本
  4. 卵 2個
  5. ホットケーキミックス 150g
  6. 板チョコ（あっても無くてもOK！お好みで） 半分

作り方

  1. 1

    オーブンを180度で余熱開始。

  2. 2

    大きめのボウルにココナッツオイルと砂糖を入れ、混ぜる。

  3. 3

    バナナを1本半、②のボウルでつぶす。
    残りは輪切りにしておく。(5〜6個、飾り用なので、バナナの中心部が良いです)

  4. 4

    さらに卵とホットケーキミックスをいれて混ぜる。

  5. 5

    板チョコは適当に砕いて、投入。
    私は切れ目の半分くらい、大きめに入れるのが好みです。

  6. 6

    生地を型に入れ、飾り用のバナナを乗せる。

  7. 7

    オーブン(下段)で35分焼いて、出来上がり☆

コツ・ポイント

お砂糖やチョコレートは、バナナの具合で調整する♩
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