絶品！ほうれん草のアーモンド和え
かめおごはん♡ @cook_40284412
アーモンドの香りと食感が胡麻和えとはまた違ってすごく美味しいです
このレシピの生い立ち
家にアーモンドが残っていたのでピーナツ和えの代わりに作ってみたらすごく美味しくできました
絶品！ほうれん草のアーモンド和え
アーモンドの香りと食感が胡麻和えとはまた違ってすごく美味しいです
このレシピの生い立ち
家にアーモンドが残っていたのでピーナツ和えの代わりに作ってみたらすごく美味しくできました
作り方
- 1
アーモンドを砕く(写真ぐらいの粒がちょうどいいです)
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- 2
●を１に入れて合わせておく
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- 3
ほうれん草を洗ってる間に鍋に湯を沸かす。
- 4
湯が沸いたら塩(分量外)を入れほうれん草の葉の部分を持ち茎を先に30秒程茹で葉の部分もお湯に浸けもう1分程茹でる
- 5
茹で上がったらすぐにザルに取り冷水でしっかり冷やす
- 6
ほうれん草が冷めたら3センチ程の長さに切りしっかりと絞って２の衣と合わせる
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コツ・ポイント
ほうれん草は湯がきすぎない事と茹でた後はしっかり冷ましてしっかり水気を絞る
甘めの味付けなのでお砂糖の量は調節してください
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