野菜ジュースでつくる簡単ポークビーンズ
TomoDog @cook_40045092
正月に帰省したとき母がつくっていたので、作り方をききました。
このレシピの生い立ち
帰省したときに母がつくってくれて、食わず嫌いで好き嫌いの多い子どもがパクパク食べたので、作り方を教わりました。母いわく「作り方ってほどじゃないわよw」
野菜ジュースでつくる簡単ポークビーンズ
正月に帰省したとき母がつくっていたので、作り方をききました。
このレシピの生い立ち
帰省したときに母がつくってくれて、食わず嫌いで好き嫌いの多い子どもがパクパク食べたので、作り方を教わりました。母いわく「作り方ってほどじゃないわよw」
作り方
- 1
野菜はすべて1cm角に切る。
- 2
鍋に野菜ジュース、水、コンソメを入れ、固いものから順に茹でる。
- 3
大豆、ベーコンを加える。
- 4
味見して、塩と胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
大豆を最初から準備するのは大変なので、パックや缶詰めで用意します。野菜ジュースがなければ、トマトジュースや、インスタントのトマトポタージュでもOK。
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