作り方
- 1
ちらし寿司
大葉、錦糸卵、鮭フレーク、鶏そぼろ、イクラ - 2
一乃重
松風焼き、錦卵、卵焼き、なます(柚子椀)、栗きんとん、酢ダコ、明太蓮根(大葉添え) - 3
ニ乃重
浜茹でしま海老、灯台つぶ貝煮付け、たたきごぼう - 4
小重
かまぼこ、わさび漬け、黒豆 - 5
椀物
海老真薯あんかけ
コツ・ポイント
毎年入れる物が変わるので覚書として。
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