濃厚ココナッツダイエットジェラート
大西ひとみ @cook_40287175
濃厚で、口溶けも滑らかな簡単すぎるココナッツジェラート。濃厚なので少しで満足出来るから、ダイエット効果はさらにアップ!
このレシピの生い立ち
昔、アメリカではまってしまったココナッツアイスを思い出して、ダイエット中でも食べられるようにアレンジしてみました。
濃厚ココナッツダイエットジェラート
濃厚で、口溶けも滑らかな簡単すぎるココナッツジェラート。濃厚なので少しで満足出来るから、ダイエット効果はさらにアップ!
このレシピの生い立ち
昔、アメリカではまってしまったココナッツアイスを思い出して、ダイエット中でも食べられるようにアレンジしてみました。
作り方
- 1
材料を全て鍋に入れ、弱火にかけます。てん菜糖が溶けたら火から下ろします。※煮立ててしまわないように。
-
- 2
手頃な大きさのタッパーに1を入れ、冷凍庫で冷やし固めます。
-
- 3
固まったらアイスキューブぐらいの大きさにざっくり切ります。
-
- 4
盛りつけるグラスを冷凍庫で冷やしておきます。
- 5
ミキサーに3を入れ、ヘラなどを使って溶けてしまわないように手早く粉砕します。
- 6
ココナッツロングを加えてヘラで混ぜ合わせます。
- 7
最後に4に6を盛りつけて出来上がり。
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コツ・ポイント
グラスを冷やしておかないと、盛りつけている最中に溶けてしまいます。
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