小松菜サラダ
ゆぅぅぅぅ。 @cook_40130295
栄養取れて、子どもも喜んで食べてくれるサラダです。
このレシピの生い立ち
小松菜と言えば、炒めるかお浸しばかり。。
たまにはちょっと目新しいものでも作ってみようと思って。
小松菜サラダ
栄養取れて、子どもも喜んで食べてくれるサラダです。
このレシピの生い立ち
小松菜と言えば、炒めるかお浸しばかり。。
たまにはちょっと目新しいものでも作ってみようと思って。
作り方
- 1
小松菜を２、３センチに切る。
魚肉ソーセージは斜めに薄切りにする。 - 2
沸騰したお湯に、小松菜の根元を先に入れ、30秒後に葉の部分も入れて約1分茹でる。
- 3
小松菜をざるにあげ、冷えたら水気をしぼる。そこに魚肉ソーセージ、コーンとマヨネーズを入れて和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
小松菜の水気は必ずしぼってください。味がボケちゃいますので…！
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