作り方
- 1
にんじんとこんにゃくを細かく切る。
- 2
冷凍ほうれん草はさっと茹でるか、レンジでチンする♪
- 3
鍋に水、だしの素、しょう油を入れてこんにゃくとにんじんを茹でる。（にんじんがやわらかくなるまで！）
- 4
ボールに豆腐とすりごまと砂糖と塩を入れて、なめらかになるまで混ぜる。
- 5
4のボールにほうれん草と茹でたにんじんとこんにゃくを入れ、3のゆで汁を少しずつ入れながら混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
豆腐は絹ごしを使ってます！豆腐は水抜きした方が水っぽくなくて美味しいです♪最後にゆで汁を入れる時に味見をしながら混ぜ合わせてくださいねぇ～♪
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