当店の「鳴門鯛ソース（ゆずこしょう）」を美味しく召し上がっていただくために考案したレシピです。

当店の「鳴門鯛ソース（ゆずこしょう）」を美味しく召し上がっていただくために考案したレシピです。

当店の「鳴門鯛ソース（ゆずこしょう）」を美味しく召し上がっていただくために考案したレシピです。

当店の「鳴門鯛ソース（ガーリックオニオン醤油）」を美味しく召し上がっていただくために考案したレシピです。

当店の「鳴門鯛ソース（ゆずこしょう）」を美味しく召し上がっていただくために考案したレシピです。

当店の「鳴門鯛ソース（ゆずこしょう）」を美味しく召し上がっていただくために考案したレシピです。

当店の「鳴門鯛ソース（ガーリックオニオン醤油）」を美味しく召し上がっていただくために考案したレシピです。

aimamaさんの梨酢・りんご酢を作って以来、お酢が大好きになりました。そしてそして・・・このお酢を使って、メーさんのお酢サイダーにめちゃくちゃはまりました。ダイエッターなので、寒天で固めてみたら・・色寒天使ったら宝石みたいにキラキラ♡

ゆずぽん酢とバターでさわやかな洋風のソースが簡単にできあがります。

鯛と寒天の食感の違いを楽しんで

果実のお酢美酢を水や炭酸で割って飲むのも良いけどたまにはこんなおやつはいかが。さっぱりとして食べごたえのある寒天です。レシピの生い立ちそのままだと酸っぱくて子供には飲みにくい美酢を食べやすい甘さの寒天にしてみました。ちょっと酸っぱ目ですが我が家の5歳児は食べられました。

美酢も種類が色々あるのでパイナップル(の酵素で寒天は固まらないかも)以外なら制覇出来るかもです