豚肉どん

満腹食堂
満腹食堂 @cook_40245030

ガッツリどんです‼️
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べたくて…

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材料

多めの2人分
  1. 豚しゃぶ肉 300g
  2. ほうれん草 1束
  3. ごま 小さじ1
  4. ●砂糖 小さじ1.5
  5. ●醤油 大さじ3
  6. ●みりん 大さじ3
  7. ●酒 大さじ1.5
  8. 生姜すりおろし お好みで
  9. ご飯

作り方

  1. 1

    ほうれん草を食べやすい大きさに切り分ける。

  2. 2

    ●の材料を混ぜ合わせ、タレを作る。

  3. 3

    フライパンごま油入れ、豚しゃぶ肉炒める。

  4. 4

    豚しゃぶ肉が炒まったら、●のタレを回し入れる。

  5. 5

    タレと絡めながら炒めた後、ほうれん草を端っこの方に入れる。(豚しゃぶ肉とは混ぜ合わせない)
    このまま2~3分炒める。

  6. 6

    ご飯の上にのせる。
    お好みで、おろし生姜をのせる。

コツ・ポイント

タレとよく絡めて炒めてください。

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