簡単☆豚肉と卵のオイスターソース炒め
スズケンさんの嫁 @cook_40099858
オイスターソースを使った合わせ調味料はコク甘でご飯が進む！ふわふわ卵と舞茸の食感が良い♡炒めてソースを絡めるだけ簡単！
このレシピの生い立ち
オイスターソースと豚肉を使ったメインのおかずを考えました♪
簡単☆豚肉と卵のオイスターソース炒め
オイスターソースを使った合わせ調味料はコク甘でご飯が進む！ふわふわ卵と舞茸の食感が良い♡炒めてソースを絡めるだけ簡単！
このレシピの生い立ち
オイスターソースと豚肉を使ったメインのおかずを考えました♪
作り方
- 1
合わせ調味料◎を混ぜておく。
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- 2
豚肉は4cmに切って塩コショウし、ネギは斜め切り。舞茸はほぐしておく。
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- 3
フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、卵を溶いて入れる。30秒ほどかき混ぜてスクランブル状になったら皿に移す。
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- 4
<3>のフライパンに豚肉を入れて中火で炒める。色が変わったら、ネギと舞茸を加えて炒める。
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- 5
◎を入れて絡める。
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- 6
卵を戻し入れてなじませたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
キノコ類はお好きなものでも◎
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