驚くほど簡単!子供も大好きチキンナゲット

aka_Chu
aka_Chu @cook_40127564

本当に簡単でおいしいチキンナゲット。お弁当用として大量に作って冷凍も出来ます。揚げたてはおやつ、ビールのお供にも最高!
このレシピの生い立ち
たくさんのつくれぽ、本当にありがとうございます。皆さんのコメントもうれしく拝見しております。
リーズナブルな食材のだけど、レシピがワンパターンになりがちな鶏むね肉。色々試しましたが、簡単、シンプル、美味しいレシピにたどり着きました。

驚くほど簡単!子供も大好きチキンナゲット

本当に簡単でおいしいチキンナゲット。お弁当用として大量に作って冷凍も出来ます。揚げたてはおやつ、ビールのお供にも最高!
このレシピの生い立ち
たくさんのつくれぽ、本当にありがとうございます。皆さんのコメントもうれしく拝見しております。
リーズナブルな食材のだけど、レシピがワンパターンになりがちな鶏むね肉。色々試しましたが、簡単、シンプル、美味しいレシピにたどり着きました。

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材料

20個
  1. 鶏胸肉 300g
  2. 卵(M) 1個
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 小麦粉 大さじ2
  5. 塩コショウ 適量
  6. コンソメ 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮をとり、身の部分の半分はフードプロセッサーに、半分は包丁で縦横にざっくりと切り、たたいてミンチにする。

  2. 2

    1と残りの材料をボウルに入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに1センチほどの油を入れ、180度くらいになったら、スプーンなどで成型してじっくり揚げる。

  4. 4

    cookpad plus2020 秋号にレシピ載いただきました☆

コツ・ポイント

鶏肉を包丁でミンチにするとき、少し食感が残る程度までで大丈夫です。
冷凍したものは、解凍してトースターなどで表面をかりっとさせてもおいしいです。
スプーンでの成型が難しければ、手をぬらして成型して油に入れてもOK!

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aka_Chu
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子供の頃からお料理大好き。また、海外を旅することも大好きで、インド、タイ、ベトナム、韓国など現地でお料理を教えていただきました。簡単美味しいお料理と自分の備忘も含めアップしたいと思います。よろしくお願いします。instagram:aka_chu_0824
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