懐かしい思い出の焼うどん

まっちゃズボラ飯
まっちゃズボラ飯 @cook_40263805

懐かしい味の焼うどんレシピ！簡単なランチや夕食にもぴったり！めんつゆで味がきまります◎
このレシピの生い立ち
よく焼うどんを作っていたので、その覚え書きです！

懐かしい思い出の焼うどん

ｽｶｲﾌｨｯｼｭ☆'s cooksnap of when they made 懐かしい思い出の焼うどん.
レオゴンママ's cooksnap of when they made 懐かしい思い出の焼うどん.
まっちゃズボラ飯
まっちゃズボラ飯 @cook_40263805

懐かしい味の焼うどんレシピ！簡単なランチや夕食にもぴったり！めんつゆで味がきまります◎
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材料

2人分
  1. キャベツ 4枚
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ピーマン(小サイズ) 2個
  4. 人参 1/3本
  5. 椎茸 2〜3個
  6. 豚こま肉 100gくらい
  7. うどん（冷凍うどん可)） 2人分
  8. 鰹節 お好みで
  9. ごま お好みで
  10. ★粉末鶏ガラの素 大さじ1
  11. ★めんつゆ 大さじ3

作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、人参、椎茸の具材を切っておく

  2. 2

    豚こま肉をフライパンで炒める

  3. 3

    肉の色味が変わったら具材を全て投入し、強火で炒める

  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら、うどんと★の調味料を入れて、よくあえる

  5. 5

    全体に具材とうどんが絡まったら、火を止めお皿に盛り付ける

  6. 6

    お好みで鰹節やごまを散らして完成！

コツ・ポイント

味が足りないときは、めんつゆを足して下さい◎
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