簡単!塩醤油のニラ玉スープ

mas2yu
mas2yu @cook_40175835

塩醤油とコンソメのスープです。
具材は冷蔵庫にあるもので大丈夫なので、簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
彼が味噌があまり得意ではない為、味噌汁の代わりになる物をと思い作りました。
塩醤油は沖縄の物で、スッキリとした醤油で色々な使い方ができるのでオススメです。

簡単!塩醤油のニラ玉スープ

塩醤油とコンソメのスープです。
具材は冷蔵庫にあるもので大丈夫なので、簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
彼が味噌があまり得意ではない為、味噌汁の代わりになる物をと思い作りました。
塩醤油は沖縄の物で、スッキリとした醤油で色々な使い方ができるのでオススメです。

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材料

4人分
  1. 700
  2. ★コンソメキューブ 1個
  3. ◆塩醤油 大さじ3
  4. 塩コショウ 少々
  5. 卵M 1個
  6. もやし 1/2袋
  7. ニラ 1束

作り方

  1. 1

    鍋に★を入れ、火にかける

  2. 2

    コンソメキューブが溶けたら◆を入れる

  3. 3

    卵は溶いておき、ニラは5㎝くらいに切る。

  4. 4

    鍋に、もやしを入れ、中火で3分。弱火にしニラを入れる。

  5. 5

    卵を回し入れ、優しく混ぜ、塩コショウで味を整えたら完成。
    盛り付け後にブラックペッパーをかけても美味しいです。

コツ・ポイント

ないくらい簡単に出来ます。
冷蔵庫に余っている食材でできるのでぜひ試してみて下さい。

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