作り方
- 1
鍋に水700cc、コンソメキューブ2個、玉ねぎのみじん切りを入れて 玉ねぎが柔らかくなるまで煮ます。
-
- 2
ニラをざく切りにして 入れます。
- 3
小鉢に卵を割り入れ溶いて 細く流し入れます。（入れ終わるまでかき混ぜないで下さい）
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- 4
器に盛り付け完成です。
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コツ・ポイント
玉ねぎをみじん切りにして ニラは 取り除きやすい様 大きめのざく切りにしています。
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