柿とルッコラと生ハムのサラダ♡

はらぺこあゆ
はらぺこあゆ @ayu_peco1207

すっごく簡単なのになんだかお洒落なデリ風サラダ♡
ルッコラの香りと柿の甘味、バルサミコ酢が絶妙です♪フルーツおかず

このレシピの生い立ち
昔、イタリアンレストランで食べたルッコラのサラダがとても美味しかったので、それを思い出しながら作ってみました♪

柿とルッコラと生ハムのサラダ♡

すっごく簡単なのになんだかお洒落なデリ風サラダ♡
ルッコラの香りと柿の甘味、バルサミコ酢が絶妙です♪フルーツおかず

このレシピの生い立ち
昔、イタリアンレストランで食べたルッコラのサラダがとても美味しかったので、それを思い出しながら作ってみました♪

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材料

4人分
  1. 1個
  2. ルッコラ 1袋
  3. 生ハム 60g
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ☆バルサミコ酢 小さじ1
  6. ☆塩 ひとつまみ
  7. あらびきコショー 適量

作り方

  1. 1

    柿:3㎜位にスライス。
    ルッコラ・生ハム:食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    1を皿に盛りつけ、合わせておいた☆をかける。
    胡椒をふる。

  3. 3

    *2014/11/9*
    人気検索でトップ10入りしました♬
    ありがとうございます♡

  4. 4

    *2017/11/14*
    「ルッコラ」の人気検索で1位になりました♪
    ありがとうございます♡

  5. 5

    *2020/10/28*
    「旬のくだもの「柿」でデパ地下風サラダ」という記事内で紹介して頂きました♪

  6. 6

    *2020/10/28*
    話題入りしました♪
    つくれぽを送って下さった皆様、ありがとうございます♡

  7. 7

    柿を千切りにして生春巻きの皮で巻いてみました♪
    タレは材料の☆に少し醤油を足しています。
    美味しい~^^*

  8. 8

    レシピID:22112186
    デリ風☆かぶと柿と生ハムのマリネサラダ もオススメです^^*

  9. 9

    *2021/11/8*
    クックパッドニュース「ワインにぴったり 柿と生ハムレシピ」に掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

特にないかな(^_-)-☆

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はらぺこあゆ
はらぺこあゆ @ayu_peco1207
に公開
マルコメアンバサダーユウキ食品アンバサダー発酵バレーNAGANOアンバサダー私のレシピは基本的に家にある材料で出来て“簡単&美味しい”がモットー♪ぜひキッチンを覗いてみて下さい。*皆様からのコメントは大切に読ませて頂いています。本当にありがとうございます。*レシピを転用して公開レシピにするなどの二次利用はお断りしております。
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