マグロとアボカドを同じ大きさに切るとバランスがよい。このレシピの生い立ちアボカドにはまっているパパに好評。
ボールに醤油とごま油を入れて混ぜておく。
マグロとアボカドをさいの目切りにする。アボカドは切った後、レモン汁をかけて色止めする。
切ったマグロとアボカドを1のボールに入れ、炒りごまをまぶしたらお皿に盛り付ける。
うずらの卵をのせたら完成。
アボカドは手でむくときれい。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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