作り方
- 1
大根の葉を良く洗い、みじん切りにする。
- 2
フライパンにゴマ油大匙１を熱し、桜海老をいれ、揚げるように炒める。
- 3
桜海老がカリッとしてきたら、大根の葉をいれ、炒める。
- 4
しんなりしたら、だしの素をいれ、さらに炒める。
- 5
水分が飛んで、パラパラになったら完成！
コツ・ポイント
特にありません。
桜海老でもかつおぶしでも美味しいです。
カブの葉でもオッケーです。
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