桃・モッツァレラ

monica93
monica93 @cook_40045341

桃の季節に一度は食べたい。缶詰めの桃でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
トマトとモッツァレラの桃バージョン。
桃が大好きです。季節のおしゃれオードブルに。

桃・モッツァレラ

桃の季節に一度は食べたい。缶詰めの桃でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
トマトとモッツァレラの桃バージョン。
桃が大好きです。季節のおしゃれオードブルに。

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材料

  1. モッツァレラチーズ 1個
  2. 半分
  3. オリーブオイル 適量
  4. ブラックペッパー 適量
  5. 適量
  6. バジル 飾り用

作り方

  1. 1

    材料です(^ ^)

  2. 2

    切って並べて

  3. 3

    オリーブオイルと塩・ブラックペッパー

  4. 4

    バジルの葉を飾って出来上がり♡

  5. 5

    生ハムにくるんでも美味しいです(^^)v

コツ・ポイント

桃とモッツァレラは厚みを揃えて薄く切ります。
味付けはシンプルに。

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monica93
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国内外・出張の多い仕事しています各地の美味しい一皿を再現+アレンジ料理は愛情♡ソムリエ&日本酒利酒師の酒呑みですごはん日記には カテゴリー掲載して頂いたレシピのマリアージュ紹介中。呑兵衛の方、是非チェキラ♡オッチョコチョイの会:会員No111
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