トリュフ型の生チョコの作り方★
誰でも簡単に作れますよ♫
このレシピの生い立ち
一年生達の大会が近くて、差し入れとして作ってみました♫
作り方
- 1
鍋に水を入れて、お湯を沸かします(あとで、湯煎のために使うのであまりいれすぎないようにしてください。)
- 2
板チョコ10枚を細かく切り刻みます。
- 3
細かく切ったら 沸騰したお湯にボールを入れ、その中に
チョコレートと生クリーム200mlを入れます。 - 4
滑らかになるまで混ぜ合わせたら、チョコをバットにうつしラップをかけて、一時間ほど冷蔵庫に入れておきます。
- 5
チョコが固まったら取り出して、他のバットの中に それぞれココアパウダー、シュガーパウダーピンク、抹茶パウダーを入れます。
- 6
チョコをスプーンなどで一口サイズにすくい上げ お好みのパウダーの中に入れます。
- 7
パウダーをしっかり絡めながら丸く形を整えます。
粉がつきすぎていると良くないので 手である程度粉は落とします。 - 8
お皿に盛ったり、箱に入れて完成です。
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