作り方
- 1
水切りした豆腐を食べやすい大きさにカットする
- 2
フライパンに油を入れ強火で豆腐を両面焦げない様に焼く
- 3
焼き色(好みの焼き加減)がついたら中火にして焼肉のたれを回し掛け味付けする
- 4
再度強火にして全体にタレが馴染んだらOK！
コツ・ポイント
タレを入れ素早くフライパンを回したり揺すったりして焦がさないこと。
豆腐がフライパンにくっつくかな？と思ったら油を多めに入れてもOK！我が家はこってりしたいので多めに油を入れてます！
胡麻油でも美味しいです☆
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